先前往世界上最大的科技博物館 -- 德意志博物館 (Deutsches Museum) 參觀德國工藝發展歷史，
接著前往欣賞 Herzog & de Meuron 建築師事務所的早期作品。
10:55
在貝希特斯加登郡 (Berchtesgadener Land) 玩地很開心卻也相當疲累，
索性就睡到自然醒後去附近超商買些食物在民宿裡悠閒地吃早餐，
搭 U2 抵達 Fraunhoferstraße 站沿著伊薩爾河 (Isar) 漫步，
伊薩爾河是慕尼黑 (München/Munich) 發展的起點，
源於阿爾卑斯山脈而有著寬闊河床與豐沛水量，
自南向北貫穿慕尼黑舊城區東側後在代根多夫 (Deggendorf) 近郊匯入多瑙河 (Donau)，
最後流入了黑海 (Black Sea) 之中，
慕尼黑市區這段伊薩爾河的河床因過往洪水而經過加固與改直處理，
但藉由兩岸樸素的石材、礫石、水泥砌體及茂密植栽仍讓伊薩爾河保有宜人的風貌。
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| 寬廣的伊薩爾河床 |
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| 經加固與改直處理的河床 |
它是歐洲專利局 (Europäisches Patentamt) 主要總部的所在地，
附近德國專利法院 (Bundespatentgericht) 與德國專利局 (Deutsches Patent- und Markenamt)，
三者共同使慕尼黑成為德國乃至整個歐洲的專利重鎮。
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| 歐洲專利局 |
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| 歐洲專利局 |
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| 德國專利局 |
主角就是鼎鼎大名的鐵血宰相 -- 俾斯麥 (Bismarck)，
雕像是由德國工業家 Paul Reusch 捐贈予博物館作內部陳設之用，
但博物館發起人 Oskar von Miller 強烈反對任何個人形象的讚揚，
即使是偉大科學家與工程師也不能進入主展場而是另外展示於名人堂 (Hall of Fame) 中，
特別是俾斯麥的濃厚政治色彩讓這件事在當時掀起不小的波瀾，
經過一番爭議，
最終這尊雕像被安置在館外的橋樑入口處。
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| 鐵血宰相 -- 俾斯麥 |
認真逛的話一天絕對是逛不完的，
因為太大所以館內有餐廳 (Big Restaurant)、咖啡廳 (Café)、點心店 (Imbiss-Stüble) 及餐車，
來校外教學的小朋友還會在館內就直接吃起點心來。
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| 午餐時間到了 |
德意志博物館周日沒有像慕尼黑其他博物館有提供優惠票價
所以想參觀的人就空下一整天時間將它排進行程吧，
館內超過 50 個展區的豐富展品絕對物超所值。
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| 內庭 (Inner Courtyard) 不定時舉辦展覽 |
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| 乾淨俐落的入口大廳 (Eingangshalle) |
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| 石油與天然氣 (Oil and gas) 展區的超大模型 |
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| 石油與天然氣展區的煉油廠模型 |
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| 石油與天然氣展區的石化廠品種類與製程展板 |
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| 金屬 (Metals) 展區的古代礦砂運輸場景模型 |
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| 金屬展區的冶鐵高爐剖面模型 |
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| 銲接 (Welding) 展區的不同銲接手勢所產生之銲縫 |
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| 機械工具 (Machine tools) 展區的各式車床與成形工具 |
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| 動力裝置 (Power Machinery) 展區的風動力裝置，天窗非常漂亮 |
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| 航空 (Aeronautics) 展區的各式飛機 |
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| 航空展區的飛機與引擎實物 |
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| 航空展區的直升機實物 |
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| 挑高 3 層樓的航空展區 |
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| 航空展區的早期飛機模擬模型 |
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| 航空展區的翅果互動展品 |
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| 船舶 (Shipping/Marine nevigation) 展區的帆船實物 |
我們決定去外面吃午餐後就回去舊城區閒晃，
找了幾家餐廳都不太吸引我們，
最後決定來嘗嘗看慕尼黑的必勝客 (Pizza Hut)，
我們看到門口旁邊圍著一群人想說怎麼生意這麼好要排到外面來，
原來是外帶跟立食區，
在台灣還沒試過在立食區吃披薩就在這裡體驗看看吧，
這邊的餅皮比較鬆軟，
料跟餅皮也不像台灣常常吃到一半就鬆散掉落，
相當好吃。
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| 外帶與立食區，有許多上班族光顧 |
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| 2 號餐 -- 兩塊披薩加百事可樂 |
Herrnstraße 住商大樓 (Herrnstraße Commercial and Apartment Building) 複合住宅與商業空間，
大面積模矩化的半反射玻璃搭配深咖啡色的帷幕牆骨料與牆面塑造出商業空間的專業形象，
頂樓的住宅空間則採用木料外飾材、透空欄杆與植栽顯出居家空間的輕鬆悠閒，
兩種不同的外觀處理把彼此的空間特性相互襯托地更加明顯，
玻璃帷幕牆外側加上捲簾遮陽讓使用者為這棟建築物的外觀賦予變化，
是個小巧精緻的設計案。
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| 簡潔俐落的商業空間外觀 |
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| 玻璃帷幕牆與捲簾遮陽讓外觀簡單中帶有變化 |
不過存放啤酒的釀酒廠酒窖是什麼感覺倒是還沒體驗過，
所以決定去 奧古斯丁酒窖 (Augustiner-Keller) 餐廳的酒窖吃晚餐。
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| 奧古斯丁酒窖餐廳入口 |
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| 奧古斯丁酒窖餐聽主棟 |
從旁邊的窄小旋梯往下走約 2~3 個樓層的高度就會到酒窖，
通氣孔內與兩側桌面高度崁入間接照明，
拱頂空間深處擺設幾座大型釀酒桶，
搭配厚重的實木桌椅與黑色調的金屬吧台，
讓老空間顯出低調的現代感。
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| 具有現代感的古老酒窖 |
吃多少就算多少，
我們額外點了豬肉跟沙拉，
再請服務員為我們推薦餐廳的啤酒：
1. 季節沙拉 (Mixed salad on the season) 4,10 €
2. 烤豬肉 (Roast pork with dark beer gravy) 11,90 €
3. 奧古斯丁絲綢啤酒 (Augustiner Edelstoff 0,5l) 3,75 €
4. 啤酒汽水 (Radler 0,5l) 3,75 €
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| 看起來很豐盛吧 |
就字面上的意思是指「高雅質料」才對，
奧古斯丁絲綢啤酒 (Augustiner Edelstoff) 是奧古斯丁釀酒廠 (Augustiner Bräu) 的暢銷酒款之一，
與另一暢銷酒款 -- 奧古斯丁淡啤酒 (Augustiner Helles) 相較起來，
絲綢啤酒的色澤更輕透明亮而口味更甜些，
兩者都非常好喝。
奧古斯丁酒窖餐廳外頭還有著啤酒花園 (Biergarten)，
夏季時會有樂團表演的，
冬季時則有冰壺 (Curling) 比賽可以玩。
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| 餐廳人員正在升火讓大家取暖 |
這趟旅程不知不覺間也慢慢進入尾聲囉。
2013.11.21
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